لم يصل جبن البارميزان الإيطالي إلى عرش الأجبان عبثا، فصناعته تتطلب العديد من الخطوات والوقت للوصول إلى نكهته الفريدة والقوام الصلب الجاف ومذاقه الحاد الشبيه بنكهة الجوز.
محمد عبد العظيم
الجديد من الكاتب
تدفق المحتوى
فى نهاية القرن الـ19 حصل رودولف ليندت في سويسرا على براءة اختراع خليط من زبدة الكاكاو ليعطي الشوكولاتة بشكلها الحالي القوام الذي يذوب في الفم.